【マグネシウム】そばのひ孫と孫は優しい子かい？納得！！
マグネシウムが多く含まれている食品の覚え方が面白かったので、まとめてみました。
マグネシウムを摂取しないとどうなるの？
和歌山県立医科大学の研究グループの報告よると、カルシウム(Ca)を与えずに飼育したラットは、特に健康を害することなく３ヶ月以上生き続けることができましたが、マグネシウム（Mg）を与えずに飼育すると、１ヶ月目位から突然死が見られ、徐々に毛が抜け、やせ細り３ヶ月後に生き残ったものはいなかったといいます。
出典 http://mag21.jp/contents/62
マグネシウムが不足すると以下のような症状や病態が起こるといわれています。
低カルシウム血症
骨粗しょう症
心疾患
筋肉の痙攣（けいれん）
冠動脈のれん縮
神経・精神疾患
不整脈
食欲不振
下痢、便秘 など
出典 » マグネシウム｜栄養素の説明｜栄養療法～薬だけに頼らない根本治療をめざす、心と身体に優しい治療法。｜オーソモレキュラー栄養医学研究所
» マグネシウム｜栄養素の説明｜栄養療法～薬だけに頼らない根本治療をめざす、心と身体に優しい治療法。｜オーソモレキュラー栄養医学研究所
マグネシウムは代謝にかかせない栄養素
マグネシウムは、カルシウムやリンとともに、骨を構成する重要な成分であると同時に、300種類以上の酵素の働きを助ける役割も担っています。
酵素とは、食事により体の中に入った食物を消化分解し、体の中に吸収された栄養素を、体の各細胞が使いやすいような形に作りかえる働き（＝代謝機能）を担っています。
酵素が何らかの働きをするために必要な「活性化」という過程で、マグネシウムが利用されています。
出典 骨だけじゃない！マグネシウムは様々な働きを持つミネラルです！！ | 楽天スーパーポイントギャラリー
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マグネシウムを多く含む食品
『そばのひまごとまごは(わ)やさしいこかい？ なっとく！！』
コロナウイルスの免疫強化のために必要な栄養素は？
ビタミンA
ビタミンAは脂溶性ビタミンであり、上皮と粘膜を保護する。免疫機能を増強し、細胞性免疫および体液性免疫双方の応答を調節する。乳児のビタミンA補給は、麻疹ワクチンなど数種のワクチン接種後の抗体反応を向上させる可能性がある。また、ビタミンAとDが不足していた小児（2〜8歳）へのインフルエンザワクチン接種に対する免疫応答が、ビタミンAとDの補給により増強したことが報告されている。
出典 ウイルス感染症に対する免疫強化の栄養戦略 新型コロナを念頭に置いての文献レビュー | スポーツ栄養Web -一般社団法人日本スポーツ栄養協会（SNDJ）公式情報サイト-
ビタミンD
ビタミンDも脂溶性ビタミンであり、自然免疫と獲得免疫双方の調節に重要な役割を果たす。ビタミンD欠乏症では急性ウイルス性呼吸器感染症への感受性が亢進することが、疫学的に示されている。
急性呼吸器感染症の予防におけるビタミンDの役割に関する系統的レビューには、39件の研究（4件の横断研究、8件の症例対照研究、13件のコホート研究、14件の臨床試験）があり、低ビタミンD状態と上・下気道感染症のリスクの増加に有意な関連を認めた報告もある。ただし、無作為化比較試験（RCT）の結果は一致していない。呼吸器感染症に対するビタミンD補給の抗ウイルス作用は、個々人のビタミンD状態に依存する可能性が高い。
出典 ウイルス感染症に対する免疫強化の栄養戦略 新型コロナを念頭に置いての文献レビュー | スポーツ栄養Web -一般社団法人日本スポーツ栄養協会（SNDJ）公式情報サイト-
ウイルス感染症に対する免疫強化の栄養戦略 新型コロナを念頭に置いての文献レビュー | スポーツ栄養Web -一般社団法人日本スポーツ栄養協会（SNDJ）公式情報サイト-
サムネイルで画像を使わせていただきました。
