温泉卵のせ中華風豆腐 ソース オイスターソース 小さじ２ ごま油 小さじ１ （温泉卵の作り方） 卵４個は室温に戻す。 卵の丸いほうに包丁の根元で穴をあける。（こうするときれいに皮がむける） 厚手の鍋に水４カップをいれて火にかけ、沸騰したら火から外す…